Analisis Manajemen Rantai Pasok Terhadap Kinerja UMKM Dimsum Oriental Menggunakan Metode SWOT

Abstract

Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) memiliki peran strategis dalam pertumbuhan ekonomi Indonesia. Manajemen rantai pasok yang efektif merupakan faktor kunci dalam meningkatkan kinerja dan daya saing UMKM. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh manajemen rantai pasok terhadap kinerja UMKM Dimsum Oriental di Kota Purwokerto. Metode penelitian yang digunakan adalah pendekatan kuantitatif dengan pengumpulan data melalui kuesioner yang disebarkan kepada manajemen dan karyawan Dimsum Oriental. Hasil penelitian menunjukkan bahwa terdapat pengaruh signifikan antara manajemen rantai pasok yang baik dengan peningkatan kinerja UMKM, yang ditunjukkan melalui efisiensi operasional, kualitas produk, dan kepuasan pelanggan. Temuan ini mengindikasikan bahwa penerapan strategi manajemen rantai pasok yang optimal dapat meningkatkan kinerja UMKM dalam menghadapi persaingan pasar.